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中华民俗大全
11-06-14 11:50:57

 《中华民俗大全》
内容提要
 《中华民俗大全》一书行文简洁,脉络清晰,语言生动,为您详细介绍了中华民族独特有趣的民俗风情,如饮食民俗、居住民俗、服饰民俗、礼仪民俗、游艺民俗……内容趣味性浓,让您在轻松阅读的同时,收获知识和快乐!
 
 
 
 
目录
 一、饮食民俗 3
北京的“传奇小吃” 3
独具特色的“名面” 5
齐鲁美味“北食”的代表 6
东北“八大炖” 7
西北“清真全羊席” 7
回族清真“八大碗” 8
朝鲜族特色食品有“三宝” 9
蒙古族的“白食”和“红食” 10
皖淮美味“医食同源” 11
姑苏美食“驰誉神州” 12
江浙美肴“天堂美味” 14
巴蜀美食“百菜百味” 15
湘菜“辣”“腊”风味俱全 16
八闽美食闻天下 17
粤吃粤香来广东 18
二、居住民俗 20
北京的四合院 20
山西的乔家大院 22
陕北窑洞民居 24
错落有致的徽州民居 26
蒙古族的蒙古包 28
壮族的干栏民居 29
客家土楼民居 30
潮汕的府第民居 31
鄂西土家族的吊脚楼民居 33
梦里水乡的江南民居 34
大理白族民居 35
羌族的碉房与碉楼 36
三、服饰民俗 37
清代的长袍 37
满族的马褂 37
历史悠久的百褶裙 38
国民政府的礼服——中山装 39
经典女装——旗袍 40
清朝的瓜皮帽 41
中国传统的绣花鞋 42
革命的老鞋——草鞋 42
儿童的平安帽——虎头帽 43
儿童的平安鞋——虎头鞋 44
发饰——簪子 45
耳饰——耳环 46
颈饰——长命锁 46
手饰——手镯 47
手饰——戒指 48
带饰——腰挂 48
四、礼仪民俗 49
中国奇特的跪拜礼 49
鄂伦春族礼仪 50
土家族的迎宾礼 50
热情的维吾尔待客礼 51
塔塔尔族先“嫁”后“娶”的婚俗 51
最奇特的婚俗——抢亲 52
彝族泼水迎亲 52
白族的掐新娘 53
仡佬族的婚俗 54
潮州的哭婚风俗 55
七仙湖“五道茶” 56
蒙古人病逝殡礼仪 57
彝族少女的“换裙”仪式 57
摇篮边的礼仪——诞生礼 58
满月酒与满月头 60
满周岁的“抓周儿” 61
隆重的潮汕成人礼 63
中国的祝寿礼仪 65
丧礼礼仪 66
五、游艺民俗 67
颇具特色的“扭秧歌” 67
惊险有趣的“踩高跷” 67
历史悠久的“剪纸” 68
乡土气息的“刺绣” 69
雅俗共赏的“皮影戏” 70
受人欢迎的“踢毽子” 71
不停旋转的“陀螺” 72
好玩健身的“空竹” 73
古今皆有的“斗蟋蟀” 74
寒食清明的“荡秋千” 76
寓意吉祥的“风筝” 77
娱乐助庆的“舞狮” 78
祈年降福的“舞龙” 79
充满童趣的“跑竹马” 83
有文有武的“斗草” 84
 
 
正文
一、饮食民俗
北京的“传奇小吃”
 北京的风味小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细,堪称有口皆碑。清代《都门竹枝词》云:“三大钱儿卖好花,切糕鬼腿闹喳喳,清晨一碗甜浆粥,才吃茶汤又面茶;凉果炸糕甜耳
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来源版权银行 作者杨辉